… кстати, если есть возможность, выскажите своё мнение по поводу возможности доработки дополнения и реализации кнопки Fast Export (json) на нижней панели вьюпорта …

Не пробовали настроить комбинацию клавиш на действие экспорта? Правда, все равно после этого будет диалог сохранения. Получится в итоге, например, Alt-E и потом Enter - тоже довольно удобно и быстро.

кнопку Fast Export для быстрого экспорта модели в папку проекта
Бленд-файл запоминает путь последнего экспорта, но для вновь созданного файла его все равно придется настраивать в первый раз. Кроме того, бленд-файл может быть не привязан ни к одному проекту (если вы о менеджере). Поэтому поведение такой кнопки не будет строго определённым и очевидным как "Fast Preview", т.к. файл будет экспортироваться по пути последнего экспорта, который может быть произвольным.